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教你如何使用电磁炒货机炒制物料?许昌智工17337431799
发布人:17337431799王静      发布时间:2020年8月18日 9:53:46      浏览次数:1091

  许昌智工电磁炒货机,是一种新型环保的炒炒货设备,它通过添加介质高温烘炒的方式,使每颗炒货受热均匀,炒制出的炒货,松香酥脆,味美可口,色泽一致,利用电磁感应加热,锅体外包裹保温层的方式,热效率高达百分之九十五,比传统电加热设备节电百分之四十五以上,内置智能控温系统,控温精确,解放双手省人工,人性化设计,人机界面操作易懂,上手快,还有故障自诊功能,代码显示,一目了然,机体使用的材质均为食品级不锈钢材质,硬度高,耐腐蚀,易清洁,符合国家标准,是一款成熟理想的炒炒货设备。


   1、智能电磁炒货机炒瓜子的方法

 (1)用料选配:准备已选好的瓜子
 (2)设定温度:将设备温度设定在155℃~165℃左右(由于每台设备所使用温度控制部件调试不同,提供的温度可根据口味不同上下设置)
 (3)档位设定:将档位调在3档(升过级的8个档位可设定在5档)
 (4)入锅:待温度达到100℃,将瓜子倒入锅内。
 (5)出锅:听到音乐提示音按停止键再按倒转即可出锅。

2、智能电磁炒货机炒花生果的方法
 (1)用料选配:准备好已筛选好的花生果
 (2)设定温度:将设备温度设定在120~140℃左右(由于每台设备所使用温度控制部件调试不同,提供的温度可设置+-5~10℃)
 (3)档位设定:将档位调到1档或2档(根据花生品种花生壳的厚薄)
 (4)入锅:待温度达到90℃左右,将花生倒入锅内。
 (5)出锅:听到音乐提示音按停止键再按倒转即可出锅。
3、智能电磁炒货机炒五香花生米的方法
 (1)用料选配:准备好炮制好的花生米、食盐
 (2)设定温度:将设备温度设定在125~140℃左右(由于每台设备所使用温度控制部件调试不同,提供的温度可设置+-5~10℃)
 (3)档位设定:将档位调到3档(升过级的8个档位可设定在5档)
 (4)入锅:待温度达到50℃以上加盐升温到100℃左右,倒入炮制好的花生米入锅。
 (5)出锅:花生米入锅后7~8秒中出锅即可。

4、智能电磁炒货机炒芝麻的方法:
 (1)用料选配:准备好芝麻、湿芝麻芝麻、经过过水甩干的芝麻
     (2)设定温度:将设备温度设定在170℃~230℃左右(根据客户需求干湿芝麻,磨油、磨酱等不同所设定的温度不同)
     (3)档位设定:干芝麻档位在3档~4档,湿芝麻磨油磨酱需要设定5档(升过级的8个档位可设定在8档)
  (4)入锅:待温度达到100℃左右即可将芝麻入锅。
 (5)出锅:听到音乐提示单后按停止倒转出锅。
5、智能电磁炒货机炒五谷杂粮胚的方法:
 (1)用料选配:准备好五谷杂粮胚(大豆、麦子、稻谷、玉米、大小米等)
 (2)设定温度:将设备温度设定在90℃~93℃左右。
 (3)档位设定:将档位调至2档。(升过级的可调至3档或4档)
 (4)入锅:待温度达到50℃左右,将准备好的五谷杂粮胚入锅。
 (5)出锅:听到音乐提示音后继续转动1~2分钟即可出锅。

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