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许昌智工电磁炒货机的工作原理是什么?
发布人:侯晓飞17337431799      发布时间:2020年12月4日 14:52:08      浏览次数:627

  一,电磁工作原理

 许昌智工生产的电磁炒货机是一种新型的炒货设备,符合国家节能环保要求,使用起来就像家里的电磁炉一样方便高效。同时它是利用电磁感应原理将电能转换成热能的新型炒货机,它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应涡流加热原理,即由整流电路将50HZ/60HZ的交流电换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率20—40KHZ的高频电压,高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过炒锅的底部时,会在炒锅底部金属体内产生无数的小涡流,使炒锅本身自行高速发热,从而加热炒锅内的食物。


  二,应用适用范围

 休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 

 杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦,苦荞,绿豆、红豆等

 榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等

 调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等

 制茶业:杀青、烘干

 制药业:中药刨制,苍耳子,白术、王不留(清炒,蜜炒,醋炒,麸炒,辅料炒等)

 化工业:烘干与加热化工原料

 烟草加工业:烘炒加工

 饲料加工业:原材料烘炒


 三,许昌智工电磁炒货机设备的优点:

1.节能效果好:相比燃烧加热和外置式电阻丝加热圈节电效果在30%以上。

2.环境更友好:加热部分热量耗散少,工作环境温度明显降低,也没有明火的安全隐患,作业的舒适度和安全性明显改善。

3.使用寿命长:设备连续运行温度较低,不会像电热丝存在高温熔断需要更换的问题,减少了二次投入和维护成本。

4.可提高设备产量:由于设备的加热速度快,加热均匀,加热密度可调,可以显著缩短预热或者生产的升温时间。加热速度不会受温度高低影响,提高了设备生产效率和产量。

5.智能化控制:整个加热过程实现全自动化控制,可实现远程、高精度控制,是燃烧、电阻丝等辐射式被动加热工艺无可比拟的。


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