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开个板栗店,秋冬赚大钱18103993288
发布人:徐真真18103993288      发布时间:2021年4月26日 9:13:37      浏览次数:571

 ■投资分析
  开板栗店属于投资小、回报大的行业。据刘先生讲,如果加盟他们的店,加盟方式有两种,一种是1万元加盟费,包括服装、免费培训技术、20公斤的炒栗机、展示柜、玻璃柜等;一种是8000元加盟费,包括服装、免费培训技术、10公斤的炒栗机、展示柜和玻璃柜等。
  按照他的二七广场门店计算,除去房租每月3000元和水电等各项开支,每销售0.5公斤板栗利润为2元钱,每天销售200公斤板栗,每天纯利润为800元,一个月按30天计算,纯利润为24000元。如果是刚开的新店,刘先生认为保守计算每天可以销售50公斤左右,这样每个月纯利润也会达到6000元。
  ■风险提示
  由于板栗属于季节性产品,每年的6月份至8月份是淡季,这就需要经营者会适时转换经营品种,度过淡季。刘先生建议,在淡季时可以考虑销售冰粥、冷饮和奶茶系列。另外产品质量一定要保证,不好的板栗不易保存,带来的经营风险也很大。
  ■如何挑选
  挑选板栗是一件比较专业的事情,首先要看色:外壳鲜红,品质一般较好。若外壳变色,无光泽带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质;其次是捏果:可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满。如颗粒软,则表明果肉已干瘪;再用手摇:将一把栗子放入手里摇,有声音说明果肉已干硬,可能是隔年栗子;最后品尝:好的板栗甜度高、香味浓。其实并不是栗子颗粒越大越好,我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右,扁圆形,果皮薄,炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好,这也是做炒板栗首选的品种。

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