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和白芝麻相比脱皮芝麻更养人哦!
发布人:贾咪:13733622928      发布时间:2021年4月26日 16:51:55      浏览次数:1018
芝麻,作为常用的食用佳品,相信很多人都喜欢。加到食物中不仅仅可以增加香味,还有很多的功效和作用,可是听到脱皮芝麻,可能很多人都没有注意过,大家平时吃的芝麻到底有皮还是没皮的呢?到底是脱皮芝麻好,还是不脱皮的好呢?

  芝麻,分为黑芝麻和白芝麻,一般黑芝麻不用来生产脱皮芝麻,而白芝麻大多是脱皮的,去了壳的白芝麻颜色均匀呈乳白色,看着就特别有食欲而且手感特别好,滑滑的非常绵软,而没有去壳的白芝麻颜色不太均匀。由于芝麻种皮或角质层中纤维和草酸盐含量较高,因此,白芝麻作为食品直接食用时,通常要进行脱皮处理。吃起来不仅品感更加细滑,而且更易被人体所吸取,更有营养,更养人。
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