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自制芝麻酱营养均衡更安全18103993288
发布人:徐真真18103993288      发布时间:2021年5月6日 15:49:36      浏览次数:424

如果担心市场上卖的芝麻酱不干净、不纯,那么自己家有研磨机的话,就自己来做吧,一引导引归根术提示白芝麻和黑芝麻配合在一起,香气会更加的浓郁,还不腻,营养还更平衡哦~
/ 食材 /
芝麻150g,橄榄油2茶匙
/ 步骤 /
1、白芝麻和黑芝麻倒入盆内注入清水把浮起的芝麻全部去掉,沥干水分后倒出晾干水分;然后放在平底锅中翻炒约5分钟,至金黄色,熄火,放凉约30分钟。
2、将冷却后的芝麻倒入搅拌机进行搅打,期间需开盖将附在搅拌机边缘的粉末刮下。
3、搅打至这个程度时,加入橄榄油,继续搅打。4、搅打至下图的无颗粒状态,即可食用。倒入玻璃罐中,放置冰箱冷藏,可保存4~6周,随时取出食用。

芝麻酱做好了,就可以加入日常的菜肴中食用了

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