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炒好的栀子要怎么食用,有什么作用与功效

时间:2021-08-02  浏览 618 次

栀子花开放之后,花香浓郁,白色的花朵颜色简单,花朵造型也比较简单平凡,但是仍然有不少人喜爱栀子花。

 

中药材栀子则栀子花凋谢之后所结的果实,也就是是茜草科植物栀子的果实,可做药食两用。作为传统的中药材,栀子有护肝利胆、镇静降压、止血消肿的作用,常常用来治疗高血压、糖尿病、扭挫伤、黄疸型肝炎等病症。而且栀子含有番红花色素苷基,是一种天然的染料,为黄色。

 


 

炒栀子的作用与功效

 

炒栀子就是将栀子加工炒制过后的栀子,也是一种中草药,和栀子是分开的两味药材,炮制方法就是取适量干净的栀子,用清炒法炒至黄褐色即可。

 

炒栀子有清热利尿、泻火除烦、凉血解毒、护肝利胆、止血消肿的作用,药用价值很高。

 

可以用于热病心烦、目赤肿痛、血热吐衄、血淋涩痛、黄疸尿赤、火毒疮疡,外用能够治扭挫伤痛。像是传染性肝炎、跌打损伤以及风火牙痛用炒栀子都有很好的疗效。


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