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西瓜子的营养价值
发布人:方旭豪13782377989      发布时间:2021年10月9日 15:55:44      浏览次数:439

  1、低热量

  一盎司的西瓜种子大约158卡路里。虽然不会远低于每盎司的乐事薯片(160卡路里),但让大家看看一盎司到底有多少。一盎司大约有400颗西瓜种子,可以吃好久。相比之下,每盎司只有15片薯片,大多数人通常吃的量比这个还多。

  一大把西瓜种子重约4克,大概有56颗才22卡路里。远远低于一袋薯片!

  2、镁

  发现西瓜种子含有矿物质——镁。吃4克的种子,您将获得21个毫克的镁。根据FDA建议成年人每天需要获得400毫克的镁。镁对身体的代谢功能是至关重要的。它也是维持神经和肌肉功能,以及免疫,心脏和骨骼健康的重要元素。

  3、铁

  少量的西瓜种子含有0.29毫克的铁。它可能看起来不是很多,但FDA只建议成年人每天获取18毫克的铁。铁是人体的血红蛋白携带氧气的重要组件。它还可以帮助你的身体将热量转化为能量的过程。

  4、叶酸

  有2μ叶酸在一份西瓜种子中。FDA建议成年人每天获得400μ叶酸,叶酸也称为维生素B-9, 维持正常的大脑功能,也适用于控制同型半胱氨酸水平。女性在育龄阶段需要更多,因为叶酸缺乏与某些神经输卵管出生缺陷有关。

  5、“好”脂肪

  西瓜种子还提供了0.3克单不饱和脂肪酸和1.1克多不饱和脂肪酸,根据美国心脏协会,这些脂肪在防止心脏病、中风和降低“坏”胆固醇的水平是有用的。


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