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怎样处理发霉的花生米和预防发霉的办法

时间:2021-06-25  浏览 553 次

花生轻微发霉的处理方法:

花生发霉以后,可以先看一看,如果是外皮出现了发霉,及时把花生米取出来,然后放在阳光下晒制,还是可以食用的,如果花生米也出现了霉变,那么就不能再吃了,如果觉得扔了可惜,可以用它们来当作花肥。

发霉的花生不能吃:

发霉的花生是绝对不能食用的,花生在霉变以后,会产生大量的黄曲霉,这种物质是带有很强的毒性,对人类的肝脏和肾脏都有很强的破坏性,还会加重病毒对细胞的伤害,加快癌细胞的生成,对人类的身体健康危害很大。

预防花生发霉的办法:

花生并不是一种容易发霉的食材,可以把它放在阳光下晒制几天,晒干以后再装入到透气性良好的编织袋中,放在阴凉通风干燥的地方,可以保存一年左右不变质,另外,也可以把购买回的花生直接取出花生米,放入到冰箱中冷藏保存,也能起到预防花生发霉的情况发生。


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